厨师和挖掘机那个更有前途

厨师PK挖掘机！看哪个更有发展前途

选择，每个人的一生都会面对很多次。但是，只有好的选择才能成就好的人生。当下，有许多年青人在选择行业问题上都小心谨慎，他们多角度考虑，多方面比较，只为一个：从事一个有前途的行业，实现自己的梦想！同时对于每个人来说，也只有选择社会看好的职业，才能在未来的市场竞争中立于不败之地。 随着技术类学生越来越吃香，很多人，总是在说，希望学一热门的技术，找一份好工作。近来，也有不少人向笔者问到，到底是学厨师好还是学挖掘机好？ 社会需求度与就业前景 众所周知，中国是餐饮大国，每年餐饮业的发展速度是我国GDP的一倍之多，连续10年以高于16%的速度增长。巨大的餐饮市场背后，是无限的创业商机与人才需求，为厨师提供了良好的创业前景与就业保障。据中国烹饪协会调查显示，未来五年，我国厨师人才缺口将达数百万，仅山西一地，2万余家酒店就有50万的厨师缺口。 目前挖掘机行业尚未出台相应调查报告，但是据行业内分析，目前挖掘机行业已经达到饱和状态。前几年，挖掘机市场前景好的时候，凡是懂挖掘技术的无一不是携亲带友进入挖掘机行业，那时候的挖掘机行业，可以用机少人少来形容，可是经过多年发展，现在的挖掘机行业已经形容了机多人多、僧多粥少的局面。 因此，按照市场需求来说，厨师行业是一个长盛不衰的行业，市场对人才的需求一直呈上升趋势，而挖掘机行业却已然达到饱和，对人才的需求度已经日益下降并趋近为零。 工作环境 或许很多人会说，厨师的形象可以用“脏、乱、差”来形容，可是笔者想说，你印象中的厨师是2000年以前的厨师形象。随着餐饮业的不断发展、社会经济的发展以及人民生活水平提高对美食的要求日益苛刻，餐饮行业对酒店后厨的改革经历了一场翻天覆地的变化，随之而来引入厨房的是一系列现代化设备：中央空调、良好的排水系统、油烟处理设备以及各类机器设备，标准化生产流程与机器加工代替了手工操作与洗切炒“一条龙”，现在的厨师，只需要负责炒菜即可。 然而挖掘机行业，因为行业露天工作性质决定了其工作状况并无太大改善。挖掘机行业是伴随着建筑与房地产行业而兴起的，我们都知道建筑行业是一个非常辛苦的行业，建筑工人整日风吹日晒。挖掘机行业与建筑行业一样，夏天顶着烈日酷暑冬天冒着严寒在外作业，工作异常辛苦，挖掘师傅坐在狭小的操作室里往往是汗流浃背，皮肤黝黑。甚至，不少挖掘机需要前往偏远地区作业，荒无人烟，有时甚至一个月下不了山，连吃饭都只能简简单单，更别说舒舒服服洗一次澡了。 论创业前景 餐饮行业创业具有入门门槛低，风险小，成本低，回报率高，资金周转快等特点，一个小型餐馆创业仅需万余元，大型酒店也不过十万元。调查显示，我国个体营业餐饮企业占我国餐饮行业绝大部分比重，无论是街头林立的火锅店，还是随处可见的中餐馆、西餐厅，其负责人很多都有厨师工作经历或厨政管理经验，甚至于占地面积仅十平方米的蛋糕屋，也因为收益颇丰受到创业者的青睐。 在挖掘机行业，有句话这样说到：买一部挖掘机等同于买一套房子，挖掘机因为动辄百万的价值被称为会移动的房子。因此，凡是进入挖掘机行业的同行都知道，行业内的挖掘机基本都属于建筑公司，个人基本上没有能力买得起挖掘机。即使有的人能够斥血本买来挖掘机，也不一定能够在行业内揽到活，因为建筑工程几乎被建筑公司承包，想要在饱和的挖掘机行业分一杯羹，显然十分困难。 论幸福指数 据挖掘机行业人士透露，挖掘机行业内只有熟练与不熟练之分，即后期工资基本不会随工作年龄而增加，行业前景不明显。同时，上班时间不均衡，流动性大，有活就做、没活在家可能呆三五个月以及经常晚班等为挖掘机行业内共知。此外，由于挖掘机机器贵重，动辄一百万之巨，而挖掘机等重型机器因为需要长时间工作而得不到良好维护，出毛病是常有的事，搞坏个机器基本上半年的工资也就没有了。 厨师行业，厨师行业良好的工作环境与福利已经为人津津乐道。同时，在一个庞大的酒店中学会管理，为你的人做一顿丰富的晚餐，也是厨师特殊性决定的。很多厨师在酒店工作几年便开始了创业人生，而餐饮行业属于创业投资少、风险小、顾客量大的行业，这也是餐饮业发展越来越旺盛，对厨师需求越来越多的原因之一。 俗话说，男怕入错行，女怕嫁错郎，选择一个好的行业能帮助你成就一份精彩的人生！

今年19岁是 上学刚毕业 想学门手艺，你们觉得学挖掘机好还是学厨师好？对以后发展来讲前途好吗？

我感觉现在学习厨师还是很不错的。我认为现在是学厨师最佳时期，中国的餐饮业发展越来越快，而厨师人才并未成倍增长，用不了几年，厨师人才将出现紧缺，拿高薪也就成为必然。但以后厨师行业的竞争也会很激烈，那就是厨师技术是否过硬，像现在人们都在说的川菜，走到哪里都安逸得很。所这点你只要学的可以，就可以找到满意的工作的！学校的话成都新东方值得推荐

先说一下 我三年厨师 改行学的挖机 现在挖机开了四年 先说说i厨师吧 一般都生活在城市 吃好的住的也不赖 如果能坚持下来肯专研 八年到十年左右可以混出点名堂 若果混好了 秒杀挖机司机钱多女人也多但是前期挣得太少配菜 打荷从学到干三年左右才三千左右 还低是大饭店 五年厨师长五六千那样子 挖机吗 学徒一年 个别有天赋的 几个月 我学了三个月 出来干活第一个月4000 半年以后涨4500 到后来五千 六千 现在六千五 前期要是需要钱 学挖机挣钱快点 就是比厨师累五倍不止 有的时候为了挣高工资 草原 深山大矿 那都跑 条件苦 吃不好 碰不到好老板 干加班没有加班费 一般北方 工作一天十二小时 有事加班能加到十五个小时 南方9小时 挖机不是长期职业 以后想自己买车干 可以学这行 厨师可是铁饭碗 手艺精60都不下课 挖机就不行了 年龄大了 就熬不住了 还一个 现在挖机司机不好找活了 司机饱和 厨师也一样 两个行业看自己爱好吧 我还是比较喜欢挖机的 明年买车自己干了 好好努力 不怕吃苦 不怕累 你就能程高富帅